Molho com filé mignon cortado na ponta da faca, puxado com tomate e outros temperos

Camarões medios puxados no azeite com molho bechamel, rúcula e pimenta dedo-de-moça

Massa branca com recheio de carne, molho bechamel, pomodoro queijo Grana Padano e mussarela

Uma deliciosa mistura de raviólis verdes recheados com ricota e raviólis brancos recheados com vitela ao molho do verdadeiro funghi porcini italiano

Picanha grelhada acompanhada de batatas soutées e farofa na manteiga crocante

Filé mignon cortado em lascas, com creme de leite e cogumelos Paris frescos, acompanhado de arroz branco e batatas sautée

Filé mignon grelhado, coberto com molho de ricota defumada e presunto cozido, acompanhado de paglia-fieno fresco

Paillard com fettuccine fresco com molho de quatro queijos